Categoria: Cibo

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Carboidrati durante l’attività fisica per una miglior performance

Quanto è importante l’integrazione ai fini della performance? In questo articolo, si parlerà di come l’integrazione dei carboidrati, possa incrementare e non poco, sulla performance di un’atleta, in qualsiasi disciplina sportiva. Andando ad analizzare...

le bacche di goji 0

Le bacche di goji

Le bacche di goji (Lycium barbarum ) sono relativamente nuove in Italia, ma nei paesi orientali queste bacche hanno una lunga tradizione nell’uso sia nella medicine tradizionali che nell’alimentazione. Come tutte le bacche anche...

i danni della liquirizia 0

I problemi della liquirizia

I benefici della liquirizia (Glycyrrhiza glabra) vengono riconosciuti in tutto il mondo. In particolare, tra le diverse proprietà medicinali, sembra che le sostanze fitochimiche presenti nella liquirizia abbiano proprietà antitumorali, espettoranti e antiulcerogeniche, ossia...

perdere peso con le noci 0

Combattere l’obesità con le noci

Molte persone tendono a evitare di consumare le noci in quanto sono convinte che l’alto contenuto calorico le possa portare a mettere su peso. Le noci, in generale, sono un alimento molto salutare. Grazie...

l'aceto abbass l'indice glicemico degli alimenti 0

Aceto e indice glicemico dei pasti

L’aceto è considerato un alimento salutare in diverse discipline. In generale, quando viene utilizzato per condire le insalate e le verdure tende a favorire l’assorbimento dei sali minerali, inoltre ha anche un certo effetto...

carne rossa e produzione di melatonina 0

Carne rossa e melatonina

La melatonina è un ormone prodotto dalla ghiandola pineale (epifisi) nelle ore notturne e la sua produzione è bloccata dalla luce sia artificiale che naturale. Sembra che questo ormone abbia la capacità di bloccare...

olio di pesce distillato 0

Olio di pesce distillato

L’olio di pesce è ricco in omega-3. Gli omega 3 sono essenziali per i meccanismi biologici del nostro corpo. Purtroppo oggi i nostri mari sono pesantemente inquinati sia a causa degli inquinanti che vengono...